ZAMACUISINE MÉDITERRANÉENNEZAMA
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Galerie

Salle du restaurant ZAMA à Paris 14e, avec banquettes rouges et tables noires
La salle : banquettes rouges & tables noires
Four professionnel Morello Forni au restaurant ZAMA, utilisé pour les pizzas au feu de bois
Le four Morello Forni
Comptoir du bar et boissons du café-restaurant ZAMA, rue Daguerre
Le bar et ses boissons
Tables dressées dans la salle du restaurant ZAMA, prêtes à accueillir les clients
Les tables dressées
Cuisine de ZAMA avec le four Morello Forni et la machine de préparation de la pâte à pizza
La cuisine et la formeuse à pâte
Réserve de bûches rangées sous le four à bois du restaurant ZAMA
Les bûches sous le four
Pizza au thon et aux olives noires avant sa cuisson au feu de bois chez ZAMA
Pizza avant cuisson
Gros plan incliné sur le four à bois de ZAMA, avec flammes, porte métallique et réserve de bûches
L'écran de cheminée
Four Morello Forni de ZAMA avec son nom rouge, foyer allumé, porte métallique et affichage numérique
L'écran de cheminée et le four Morello Forni
Pizza au thon cuite au feu de bois, garnie d’olives noires et de basilic, sur fond noir
Pizza après cuisson
Photo à venir
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Questions fréquentes

Faut-il réserver chez ZAMA ?

Vous pouvez demander une table en ligne ou par téléphone au 09 87 43 09 28. La réservation est confirmée par l’équipe du restaurant.

Les pizzas sont-elles vraiment cuites au feu de bois ?

Oui, les pizzas et les catégories signalées sur la carte sont cuites au véritable feu de bois dans un four Morello Forni. La pâte à pizza est préparée maison.

Proposez-vous des options végétariennes ?

Oui : hommos, moutabal, taboulé, pizzas Marguerita et Végétarienne, manakish et kobbés végétariens notamment. Les plats identifiés par 🌱 sont repérés sur la carte ; 🌶️ indique un plat épicé.

Peut-on commander à emporter ?

Oui, choisissez « À emporter » dans le formulaire de réservation ou appelez le 09 87 43 09 28 pour passer votre commande et convenir du retrait.

Accueillez-vous les groupes et les demandes de privatisation ?

Pour un groupe ou une demande de privatisation, précisez le nombre de personnes, la date et l’occasion dans le champ Message du formulaire, ou contactez le restaurant. Les disponibilités et conditions sont à confirmer avec l’équipe.

Quels sont les horaires et le jour de fermeture ?

Lundi : Fermé ; Mardi : 12h00 – 1h30 ; Mercredi : 12h00 – 1h30 ; Jeudi : 12h00 – 1h30 ; Vendredi : 12h00 – 1h30 ; Samedi : 12h00 – 1h30 ; Dimanche : 12h00 – 1h30. Le service se prolonge après minuit.

Comment venir en métro ?

84 rue Daguerre, 75014 Paris. Stations proches : Gaîté (Ligne 13) ; Pernety (Ligne 13) ; Mouton-Duvernet (Ligne 4) ; Denfert-Rochereau (Lignes 4, 6 · RER B).

Quels moyens de paiement sont acceptés ?

À compléter : les moyens de paiement n’ont pas encore été communiqués. Contactez ZAMA au 09 87 43 09 28 pour les confirmer avant votre visite.