ZAMACUISINE MÉDITERRANÉENNEZAMA
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Notre carte

La carte

🌱 végétarien · 🌶️ épicé

Entrées froides

8,90 € chacune

  • Hommos🌱

    8,90 €

    Purée de pois-chiche à la crème de sésame

  • Moutabal🌱

    8,90 €

    Caviar d'aubergine à la crème de sésame

  • Taboulé🌱

    8,90 €

    Salade de persil, tomate et oignon, blé concassé, menthe et citron, huile d'olive

  • Labné

    8,90 €

    Fromage blanc au lait de vache

  • Salade Coleslaw

    8,90 €

    Chou, carotte, mayonnaise

  • Chankliche

    8,90 €

    Fromage sec au lait fermenté, tomate, oignon, huile d'olive

  • Yalangi

    8,90 €

    Feuille de vigne farcie, fait maison

Entrées chaudes

Au feu de bois

  • Sojok🌶️

    15,00 €

    Mini saucisses de bœuf épicées, nappées de jus de citron et mélasse de grenade

  • Makanek

    15,00 €

    Mini saucisses de bœuf nappées de jus de citron et mélasse de grenade

  • Crevettes

    18,00 €

    À la sauce d'ail, citron, huile d'olive, coriandre, persil

  • Pomme de terre sautée

    10,00 €
  • Patata Harra🌶️

    10,00 €

    Pommes de terre à l'huile d'olive, ail, coriandre, piment

  • Foul

    12,00 €

    Fèves avec tomates et persil, jus de citron et huile d'olive

  • Foul Tahina

    12,00 €

    Fèves à la crème de sésame

Pizzas XXL

Au feu de bois

  • Marguerita🌱

    13,50 €

    Sauce tomate cuisinée, mozzarella, basilic, parmesan, olive et huile d'olive

  • Végétarienne🌱

    15,50 €

    Sauce tomate cuisinée et mozzarella, tomate, aubergine, poivron, champignon, basilic, huile d'olive

  • 4 Fromages🌱

    16,50 €

    Crème fraîche et mozzarella, taleggio, gorgonzola, parmesan

  • Orientale

    17,50 €

    Sauce tomate cuisinée et mozzarella, viande hachée et mini saucisse, huile d'olive

  • Poulet

    17,50 €

    Sauce tomate cuisinée et mozzarella, poulet mariné, basilic, huile d'olive

  • Jambon

    17,50 €

    Sauce tomate cuisinée et mozzarella, jambon blanc, basilic, huile d'olive

  • Pizza au thon et olives sortant du four à bois

    Thon

    17,50 €

    Sauce tomate cuisinée et mozzarella, thon, basilic, huile d'olive

  • Saumon

    21,50 €

    Crème fraîche, mozzarella, pesto, saumon

  • Pepperoni

    17,50 €

    Sauce tomate cuisinée et mozzarella, pepperoni

  • Tartufo

    22,00 €

    Mozzarella, champignons, crème de truffe, parmesan

Manakish

Au feu de bois

  • Zaatar🌱

    7,00 €

    Thym sauvage, graines de sésame, sumac et huile d'olive

  • Fromage🌱

    8,00 €

    Mozzarella, feta et akawi

  • Viande

    9,00 €

    Viande d'agneau hachée, tomates, oignons, persil

  • Taouk

    9,00 €

    Poulet mariné et mozzarella

  • Kafta poulet

    9,00 €

    Poulet, poivron, tomate, oignon, ail, épices orientales

  • Karichet🌱

    7,50 €

    Fromage oriental, origan, thym, oignon, tomate fraîche

  • Épinard🌱

    7,50 €

    Épinards frais, oignons, sumac, huile d'olive, jus de citron

  • Mouhammra🌱

    7,50 €

    Poivrons rouges grillés, sauce tomate, oignon, mélasse de grenade

  • Mouhammra de Zama🌶️

    8,00 €

    Oignon, tomate fraîche, sauce tomate, sauce poivre, sésame, graines de nigelle, origan, thym

  • Labné / Zaatar

    8,00 €

    Fromage blanc avec thym sauvage, graines de sésame, sumac et huile d'olive

  • Falafel🌱

    8,00 €

    Pois chiche, coriandre, ail, oignon, épices orientales

Supplément fromage : +1,00 €

Spécialités Zama

Blé entier & blé concassé

  • Borgoul à la tomate ou au pois-chiche

    10,00 € · poulet +5,00 € · viande +8,00 €

    Blé entier à la sauce tomate, oignon ou avec pois-chiche

  • Blé concassé — 4 kobbés à la viande

    16,00 €

    4 boulettes de blé concassé farcies de viande, oignon. Servi avec soupe et yaourt menthe concombre

  • Blé concassé — 4 kobbés végétariens🌱

    15,00 €

    4 boulettes de blé concassé farcies de légumes. Servi avec soupe et yaourt menthe concombre

Plats méditerranéens

Au feu de bois

Tous nos plats sont servis avec la soupe du jour et salade orientale

  • Kafta Viande (tomate ou tahina)

    24,00 €

    Viande hachée avec persil et oignons, tomates

  • Kafta Poulet

    23,00 €

    Poulet haché mariné, poivron rouge, oignon, ail

  • Chiche Taouk

    21,00 €

    Poulet mariné au citron, ail, huile d'olive

  • Fajitas Viande

    23,00 €

    Bœuf mariné avec oignon, poivron

  • Fajitas Poulet

    20,00 €

    Poulet mariné avec oignon, poivron

  • Chawarma Viande

    23,00 €

    Émincé de viande marinée

  • Chawarma Poulet

    20,00 €

    Émincé de poulet mariné

Sandwichs

Pain maison

  • Viande de bœuf

    10,00 €
  • Poulet mariné

    9,50 €
  • Taouk

    9,00 €

    Poulet mariné et mozzarella

  • Kafta poulet

    9,00 €

    Poulet, poivron, tomate, oignon, ail, épices orientales

  • Falafel🌱

    9,00 €

    Falafel, salade, cornichon, tomate, sauce de sésame

  • Zaatar🌱

    7,00 €

    Thym sauvage, graines de sésame, sumac et huile d'olive

Desserts

  • Pâtisserie orientale

    7,00 €
  • Riz au lait

    8,50 €

    Riz, lait, fleur d'oranger

  • Mouhalabié

    8,50 €

    Flan au lait à la fleur d'oranger

  • Dessert maison (selon saison)

    9,00 €

Boissons

Softs

  • Coca-Cola

    4,50 €
  • Coca Zéro

    4,50 €
  • Schweppes / Schweppes Agrumes

    4,50 €
  • Orangina

    4,50 €
  • Limonade

    4,50 €
  • Ice Tea

    4,50 €
  • Perrier

    4,50 €
  • Jus de fruit

    4,50 €
  • Ayran

    5,00 €

    Boisson orientale à base de yaourt

  • Sirop

    4,50 €

    Grenadine, menthe, pêche, fraise

  • Evian 50 cl

    5,50 €
  • Badoit 50 cl

    5,50 €
  • Evian 1 L

    8,00 €
  • Badoit 1 L

    8,00 €

Boissons chaudes

Café illy

  • Café expresso

    2,50 €
  • Café double

    5,00 €
  • Café crème

    4,50 €
  • Cappuccino

    4,50 €
  • Chocolat chaud

    4,50 €
  • Thé à la menthe

    4,50 €
  • Thé rouge

    4,50 €

Bières pression

  • Jupiler 25 cl

    4,50 €
  • Leffe 25 cl

    5,50 €
  • Jupiler 50 cl

    7,50 €
  • Leffe 50 cl

    8,50 €
  • Panaché 25 cl

    5,00 €
  • Monaco

    5,00 €

Bières en bouteille

6,00 € chacune

  • Heineken

    6,00 €
  • Desperados

    6,00 €
  • Corona Extra

    6,00 €
  • Almaza (libanaise)

    6,00 €

Vins rouges

Selon disponibilité

  • Côtes du Rhône 15 cl

    4,50 €
  • Merlot 15 cl

    5,00 €
  • Pichet 25 cl

    8,00 €
  • Pichet 50 cl

    16,00 €

Vins rosés

  • Cinsault 15 cl

    4,50 €
  • Pichet 25 cl

    8,00 €
  • Pichet 50 cl

    16,00 €

Vins blancs

  • Chardonnay 15 cl

    4,50 €
  • Sauvignon 15 cl

    4,00 €
  • Pichet 25 cl

    8,00 €
  • Pichet 50 cl

    16,00 €

Digestifs

  • Ricard / Pastis

    4,00 €
  • Get 27

    5,50 €
  • Vodka

    7,00 €
  • Kir

    5,50 €

    Cassis / mûre / pêche

  • Martini

    5,50 €
  • Arak

    5,50 €

Whiskies

  • J&B

    8,00 €
  • Chivas

    10,00 €

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Questions fréquentes

Faut-il réserver chez ZAMA ?

Vous pouvez demander une table en ligne ou par téléphone au 09 87 43 09 28. La réservation est confirmée par l’équipe du restaurant.

Les pizzas sont-elles vraiment cuites au feu de bois ?

Oui, les pizzas et les catégories signalées sur la carte sont cuites au véritable feu de bois dans un four Morello Forni. La pâte à pizza est préparée maison.

Proposez-vous des options végétariennes ?

Oui : hommos, moutabal, taboulé, pizzas Marguerita et Végétarienne, manakish et kobbés végétariens notamment. Les plats identifiés par 🌱 sont repérés sur la carte ; 🌶️ indique un plat épicé.

Peut-on commander à emporter ?

Oui, choisissez « À emporter » dans le formulaire de réservation ou appelez le 09 87 43 09 28 pour passer votre commande et convenir du retrait.

Accueillez-vous les groupes et les demandes de privatisation ?

Pour un groupe ou une demande de privatisation, précisez le nombre de personnes, la date et l’occasion dans le champ Message du formulaire, ou contactez le restaurant. Les disponibilités et conditions sont à confirmer avec l’équipe.

Quels sont les horaires et le jour de fermeture ?

Lundi : Fermé ; Mardi : 12h00 – 1h30 ; Mercredi : 12h00 – 1h30 ; Jeudi : 12h00 – 1h30 ; Vendredi : 12h00 – 1h30 ; Samedi : 12h00 – 1h30 ; Dimanche : 12h00 – 1h30. Le service se prolonge après minuit.

Comment venir en métro ?

84 rue Daguerre, 75014 Paris. Stations proches : Gaîté (Ligne 13) ; Pernety (Ligne 13) ; Mouton-Duvernet (Ligne 4) ; Denfert-Rochereau (Lignes 4, 6 · RER B).

Quels moyens de paiement sont acceptés ?

À compléter : les moyens de paiement n’ont pas encore été communiqués. Contactez ZAMA au 09 87 43 09 28 pour les confirmer avant votre visite.